定制ERP管理系统的作用可以总结为以下几个方面：

自动化流程：定制ERP系统可以自动化处理业务流程，例如自动化生成销售订单、采购订单、发货通知等，减少人工操作，提高工作效率。

实时数据统计和分析：定制ERP系统可以提供实时的数据统计和分析功能，例如实时库存、销售情况、财务情况等，使企业管理更加准确和高效。

简化流程：定制ERP系统可以通过简化流程来提高工作效率，例如采用单据自动流转、在线审批、自动报表等功能来减少操作步骤和时间。

精细化管理：定制ERP系统可以实现对企业各个环节的精细化管理，例如对销售和库存进行实时跟踪，对供应链和生产流程进行全面的监控和控制，提高管理效率。

提高业务水平：定制ERP系统可以提高企业的业务水平，使企业能够更好地把握市场变化和客户需求，提高竞争力。

降低成本：定制ERP系统可以降低企业的成本，通过自动化流程、精细化管理等方式，减少人工操作和管理成本，提高企业的盈利能力。

提高生产效率：定制ERP系统可以提高生产效率，通过对生产计划、生产过程等进行优化，提高生产效率和产品质量。

综上所述，定制ERP管理系统可以通过自动化流程、实时数据统计和分析、简化流程、精细化管理、提高业务水平、降低成本和提高生产效率等多方面作用，帮助企业提高管理效率和竞争力。