电商ERP定制开发包含以下步骤：

需求分析：了解客户的业务需求，根据其所处的电商行业特点，明确ERP系统需要支持哪些业务流程和功能模块。

技术选型：根据需求分析结果，选择合适的开发技术、数据库、服务器架构等技术方案，以确保系统性能、稳定性和可扩展性。

系统设计：在技术选型的基础上，进行系统架构设计，包括数据结构设计、业务流程设计、应用程序接口设计等。

编码实现：根据系统设计方案，进行具体的编码实现，包括前端页面设计、后端业务逻辑编码、数据交互接口开发等。

测试和质量保证：在开发完成后，进行全面的测试和质量保证，包括单元测试、集成测试、系统测试和验收测试等，确保系统的稳定性和可靠性。

部署上线：经过测试和质量保证后，将系统部署到线上环境，并进行上线前的充分测试和排查问题。

培训和支持：完成上线后，提供相关的培训和技术支持，确保用户能够熟练使用ERP系统，并及时解决用户的问题和反馈。

维护升级：定制开发完成后，需要根据客户的实际需求，不断进行功能升级和性能优化，保证系统的持续稳定和优化。